素剪粉介绍
素剪粉，简称剪粉或素粉，是全手工制作，无任何添加剂，独俱罗甸特色的纯绿色小吃。素剪粉以酸、辣、清爽、柔软、可口、开胃的独特风味吸引着人们的食欲，在众多小吃行业中往往不哀，且占据着一定的位置。近几年素剪粉已冲出罗甸区域，被部分外出打工的罗甸人带到江浙从业，这独俱罗甸地方特色风味的素剪粉，不断受到当地人的赞赏和喜爱。     素剪粉在罗甸县区域的集市上四季都有销售。销售的对象较为广泛，有机关干部、农民、客商等。光以县城来说，日销售（以大米计算）均在100公斤以上。可以说是罗甸人不可或缺的风味小吃。

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