自然生态条件地处贵州南亚热带地区的罗甸县,所产黑山羊肉用性能优良,具有体大、早熟、多羔和产肉性能好、膻味轻等特点而闻名省内外。 罗甸山多、雨多、草茂,气候温和,在这块得天独厚的适宜于发展畜牧业的土地上,当地群众充分利用天然草场资源放牧黑山羊。罗甸黑山羊为罗甸特有的优良羊种,肉质细嫩,无值味,营养丰富,活羊远销广东、广西、湖北、湖南、四川、重庆等地。 黑山羊喜欢采食树叶,如槐树叶、榆树叶、紫穗槐、白杨叶、枸树叶、合欢叶、桑树叶、柞树叶等。这些树叶中粗蛋白质含量按干物质计算都在20%左右,无毒,营养丰富,是羊抓膘和冬季保膘的物质来源。所以每当寒冬腊月羊群不能远牧时可将羊赶至树林、河滩、道路两旁采食这些树叶。有些树叶含有单宁,有涩味,羊不爱吃。夹竹桃叶、蓖麻叶、漆树叶有毒,要严禁饲喂。
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