北京利群烤鸭店不只是鸭子好吃，还有几款特色菜值得推荐一下：

干烧四宝

   四宝是指鸭肉、鸭胗、青椒和冬笋。鸭肉和鸭胗吃起来外酥里嫩，冬笋香甜，青椒清脆爽口，更适合做下酒菜。

    鸭掌是脱了骨的，里面配有黄瓜条、葱丝和辣椒。但芥末不是每个人都吃得了的。

利群鸭肠

    利群鸭肠是张立群的自创菜，灵感来自于粤菜技术和烤鸭店里的焦熘鸭肠。利群鸭肠吃起来酥、脆、香，如果事先没有说，很难吃出来是鸭肠，还以为是一道面食点心呢。