主料和辅料：精面粉、香油、花生仁、瓜仁、绵白糖、花椒盐及果脯蜜饯、山楂等果料。

　　子火烧的做法步骤：

　　1．制皮料：将精面粉与香油按1∶20.5的比例和成筋性面团，放至软，如油酥面团。

　　2．油酥调制：用香油将精面粉活成软硬适宜的面团，再将皮料和酥料以1∶2的比例进行包酥和破酥(分块)，使制品层次分明。

　　3．馅料配制：将花生仁、瓜仁(包括各种果料)切碎，与绵白糖、花椒盐等搅拌均匀。

　　4．包馅成型，要均匀，大小与算盘珠差不多。

　　5．将制好的生坯，等距离码放在炉盘上，放入烤炉。用约170度以下的温度烤15～20分钟，等烤到淡黄色即可出炉。