Philip Laffer被誉为澳大利亚葡萄酒业发展史上的先驱。无论是从工作还是个人兴趣角度出发，Philip Laffer都致力于发展和提高酿酒艺术，并为之奋斗了40 年。
　　 在1991年加入奥兰多之前，Philip职业生涯中的前27年是在Lindemans中担任首席酿酒师，综合多年的酿酒经验和先进的现代化技术，Philip脱颖而出成为葡萄酿酒业的领军人物。
　　 而今，Philip正作为贺兰山品牌的首席酿酒顾问，带领中外专家团队，为将贺兰山葡萄酒打造成为享誉世界的中国葡萄酒品牌而不懈努力。
　　 Philip的酿酒哲学很简单:"我相信通过不断学习和积累经验，能不断提高产品质量"。正如他所希望的："贺兰山，有可能成为最好的中国葡萄酒，以其独具一格的秉性，跻身国际舞台。"贺兰山近期在各大国内外专业葡萄酒赛事上尽揽的殊荣盛誉，以事实证明了他的观点。
　　自从1990年毕业于南澳著名的Roseworthy农业大学酿酒学专业，直至在澳洲著名的杰卡斯酒厂担任资深酿酒师一职，Susan至今已在葡萄酿酒行业积累了20多年的经验。目前，Susan正与中方的专家团队通力合作，倾力打造中国高质量葡萄酒的代表—“贺兰山”。依据贺兰山东麓产区自身特色，Susan在葡萄采摘、处理及发酵、贮存等环节精心操控，制定了严格的品质标准，全面发掘品质潜力，将贺兰山葡萄园所出品的优质葡萄凝萃成璀璨生辉的醇美琼浆。