材料：晒兰肉、芹菜、青红椒
    做法：1、晒兰肉洗净切丝，辣椒切片，芹菜摘洗干净，去叶，茎切段，芹菜段用热水焯好。
    2、锅中加入适量的食用油，烧热后，将切好的晒兰肉下锅翻炒。炒时不需放盐，且记。等到晒兰肉表面变色之后，可以起锅备用。
    3、锅底留油，将切好的辣椒放入锅中翻炒，加适量食盐炒至五成熟后将晒兰肉下锅一起翻炒，加入少量的无色酱油和清水，让肉质更松嫩，加芹菜翻炒2分钟后，就可以起锅装盘了。