原料：面粉（建议全麦粉）、猪肉馅（肥瘦比例3:7）、大葱、姜、盐、香油、高汤、酱油、花椒水
    褡裢火烧的做法步骤：
    1、用凉将面粉活成面团，盖上屉布饧半小时
    2、将葱姜切末（葱多放一点）
    3、开始打肉馅，放入酱油、姜末、盐、花椒水调味
    4、加高汤、顺时针朝一个方向将肉馅打散即可，最后放入葱，搅匀
    5、将醒好的面揉成长条，就成乒乓球大小的剂子
    6、将剂子擀成长方形面片
    7、放入调好的猪肉馅
    8、像叠被子一样左边叠一下，右边叠一下，两头稍稍捏劳，防止馅露出来。依次把火烧都包好
    9、饼铛上倒入少量的油，做好的褡里火烧坯子在饼铛里码放整齐。
    10、一面煎成金黄色，翻至另一面也煎至出油，变成金黄色出锅即可。
    美味的老北京褡裢火烧就做好啦！