用料与做法：
 
金丝搅瓜丝200克，萝卜100克，海蜇皮50克，姜丝，精盐，白糖，醋适量．干金丝搅瓜丝用温水润发沥干，萝卜洗净切丝，装于碗中，加盐、拌匀，腌渍片刻，挤于水分．海蜇皮水发，洗净切丝沥干．同放于大碗中，加入姜丝，精盐、白糖和醋，拌匀，腌渍入味，淋麻油．单食或佐餐．
 
适用疾病：慢性支气管炎
 
功效与主治：补益中气，润肺止咳．慢性气管炎，咳嗽，有痰，或肺热咳嗽，痰黄。