粽子的高价与人情的涨价
作者:佚名 时间:2011-5-29 23:06:50 来源:网络
端午节临近,商场超市粽子热销。与往年不同的是,今年的粽子也赶涨价的潮流,一些礼盒装粽子标价不菲,价格高得让人咋舌,大有赶超天价月饼之势,令市民大呼吃不起,也招来非议一片。
细看粽子,其品种也平常,不外乎鲜肉粽、蛋黄粽、豆沙粽等几大类,变来变去只能在馅料里做文章,做粽子必备的粽叶和糯米,谅厂家也不敢变花样,否则就不叫粽子了。当然,厂家赚钱生财有道,老办法,在包装上做文章,一款包装精美的18只装粽子标价335元,每只粽子合18元多。这吃的还是粽子吗?当然,货摆在那里总是让人买的,有商家销售人员直言不讳:"主要针对部分中高端团购及少量送礼客户,普通市民买的很少。"事实也正是如此,尽管那豪华粽子都摆在显眼处,可大多数消费者总是绕过去选购那些价廉物美的粽子,这些才是老百姓真正欢迎的节日食品。
与中秋节相比,端午节一向是很低调的,节日期间的民间习俗,除了吃粽子和五黄(黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸蛋黄和雄黄酒等)之外,主要就是插艾蒿菖蒲驱瘴,还有搞一些赛龙舟等活动。节日期间市民也只是自家人聚一聚,走亲访友不多,所以不把端午节与人情往来联系起来。也许正是这个原因,端午粽子长期以来没有走高价的路子。粽子也是一种很平民化的食品,市民想吃粽子一年四季可买到,不像月饼那样,中秋节前喧闹非凡,节日一过便销声匿迹。为什么近年来会出现高价端午粽?笔者以为,其实贵的不是粽子本身,而是反映的是人情涨价。有人总想借个什么名目送礼搞关系,也有人想送些人情,没有节日还要编个理由送礼,恰逢端午节当然要利用了,于是这粽子也成为被人利用的替罪品。在老百姓心目中,不管粽子是否被人利用,粽子还是粽子,过端午节还是少不了要吃的,粽子无罪!
曾经有人坚信,好货不便宜,便宜没好货。这种心态马上被商家利用,便把一些商品包装稍加改动提升,标价便青云直上,其实中高档货品之间质量没多大区别。如今的消费者,绝大多数是十二分的精明,面对商家的打折、促销,大多以平常心处之,对"好货不便宜,便宜没好货"之类噱头有很强的免疫力,有《消费者权益保护法》的护驾,怕你敢拿次货忽悠我?豪华粽子卖的就是包装,其实里面的粽子本身比中档货好不到哪里去,既然主要是买来自家人享用,何必选那么好的包装?只买对的不选贵的,厂家商家要靠豪华粽子赚大钱我管不着,老百姓平平安安高高兴兴过个端午节就选适合自己档次的粽子买,买得安心买得实惠才是王道。