离端午节还有20多天,本市各家大卖场纷纷开辟粽子专柜,迎接端午节到来。记者发现,今年的粽子价格涨声一片,少则几角,多则几元,其中一条理由是糯米等原料都在涨。但到粮食市场去看看,糯米涨价子虚乌有,赤豆、绿豆也是进入下降通道。
上午,记者来到本市共和新路附近一家大卖场,发现食品区域已经辟出了卖粽子专柜,分别是上海本土品牌杏花楼和浙江品牌五芳斋。粽子的品种还比较多,有赤豆粽、豆沙粽、鲜肉粽、蛋黄粽、杂粮粽等。工作人员告诉记者,今年本土品牌和外地品牌的粽子都有不少的涨幅,其中五芳斋低价粽子已经不见了,简装在真空塑料袋的两只小粽子都在9.8元到12.9元之间,比去年贵了3元多,涨幅近40%。而礼盒装也不甘示弱,去年卖180元的,现在卖220元,涨幅在20%左右。
当问起今年粽子提价的原因时,工作人员解释,现在什么都在涨价,特别是包粽子的原料糯米、赤豆等涨价,增加的生产成本需要在产品中消化。
那么包粽子的糯米、赤豆是不是真的涨价了?为了求证,记者又来到江杨农产品市场粮食批发区采访。一姓王的摊主指着高高堆着的袋装糯米说,糯米根本没有涨价,而是一路在跌。跟去年同期相比,每斤已跌了两三角钱。
记者采访中还发现,与粽子相关的辅料价格也跌了不少,赤豆零售每500克5元左右,绿豆每500克7元左右。摊主称,赤豆与春节期间相比跌了1元,而绿豆比去年同期跌了5元左右。
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