不同种类的花馍有着不同的含义，如闻喜花馍的代表作“老虎火喜”，“火喜”是闻喜方言，意为“护携”，是一个直径为40多厘米的大白馍，白馍顶上一朵鲜艳的花朵或童子，代表新生的婴儿，一圈围着十几个头朝外、大张口、憨态可掬的小老虎，象征虎保护孩子长大成人。如男女青年结婚时，新郎家要给新娘家蒸“上头糕”闻喜花馍，待新娘出门时，妈妈要将“上头糕”的根部一段裁下来，让一对新人带走，意为女儿应在婆家扎根，其余切成片分送给家族与邻居，表示喜鸟儿翔远了。给老人蒸的寿糕闻喜花馍，一周有九只造型优美的狮子簇拥着一朵怒放的菊花，寓意“九世共居”。