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 闻喜花馍介绍

    闻喜县在人生礼仪习俗中有一些活动是独有的,始终与民俗文化紧密联系在一起的。闻喜花馍历史悠久、种类齐全、制作精美、构思巧妙,它广泛用于节日、婚嫁、寿诞、丧葬、上梁、乔迁等诸多民俗风情、祭祀或庆贺活动中。

    典型的闻喜花馍如:婚俗中新郎家给新娘家蒸的“上头糕”礼馍,约用面粉20余斤,其座是一层红枣,一层由面泥盘绕成如意云纹样层层相间成厚达20cm,直经50cm的圆型,其上捏制12种花卉、各种祥乌、花团锦簇、精巧细致。新郎迎亲前,要理发修面,食形似肾的“混沌馍”,宣示男儿已成熟。然后新郎虔诚地向摆放在家谱前的“上头糕”、“龙凤配”叩拜。新娘则是要等到“上头糕”、“龙凤配”送到后才绾结、上妆。新郎新娘走时,妈妈将“上头糕”的根部一段裁下来让一对新人带走,意为女儿应该在婆家扎根,其余切片分送家族与街坊邻里,表示喜乌翔远了。

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