闻喜县在人生礼仪习俗中有一些活动是独有的，始终与民俗文化紧密联系在一起的。闻喜花馍历史悠久、种类齐全、制作精美、构思巧妙，它广泛用于节日、婚嫁、寿诞、丧葬、上梁、乔迁等诸多民俗风情、祭祀或庆贺活动中。

    典型的闻喜花馍如：婚俗中新郎家给新娘家蒸的“上头糕”礼馍，约用面粉20余斤，其座是一层红枣，一层由面泥盘绕成如意云纹样层层相间成厚达20cm，直经50cm的圆型，其上捏制12种花卉、各种祥乌、花团锦簇、精巧细致。新郎迎亲前，要理发修面，食形似肾的“混沌馍”，宣示男儿已成熟。然后新郎虔诚地向摆放在家谱前的“上头糕”、“龙凤配”叩拜。新娘则是要等到“上头糕”、“龙凤配”送到后才绾结、上妆。新郎新娘走时，妈妈将“上头糕”的根部一段裁下来让一对新人带走，意为女儿应该在婆家扎根，其余切片分送家族与街坊邻里，表示喜乌翔远了。