一个小小的羊汤能卖到这个水平确实很“牛”，汤“浓”、色“白”、肉“嫩”、味“鲜”，再配一个“酥软”的烧饼，吃的那叫一个“爽快”。特别是在北方的冬日，有这样一碗“热烫”的食物，真是让人“从心底暖到脚底”。
    郝刚刚羊杂割店的柳巷店及水西门店地址如下：
     郝刚刚柳巷羊杂割店地址：迎泽区柳巷北口(近府西街)
    评价：一个字，鲜！两个字，真鲜！三个字，太鲜了！羊肉很嫩，不像牛肉那样耐嚼，膻味也很淡，不爱吃羊肉的也不会拒绝他的美味。醋和辣椒多放点，那汤的味道真令人销魂。不过去了总的排队，好吃嘛，真没办法，都冲着这来的，个人感觉有点咸，不过吃多了也就习惯了，反而觉得淡了还不好吃了呢。价格呢是有些贵，不适合一般工薪阶层在那顿顿吃，偶尔去解解馋就行……口水下来了，先找个脸盆接接……
    在柳北街口，还有一个让人挂念的店铺，就是在近些年成长起来的太原人都喜欢吃的郝刚刚鼓楼羊肉，无论冬夏，这里的食客都需要排队耐心等候才能吃得到。一碗羊肉，一个烧饼，一餐回味，一份挂念。专程来这里吃饭的食客来自太原市的四面八方，也有来这里旅游出差慕名而来，我自己认识的几位网友来旅游，总是优先推荐他们一定要来吃吃这家鼓楼羊肉，吃过之后，他们都赞叹不已，赞扬的确好吃。。鼓楼羊肉之所以好吃主要有几个特点：1、羊肉来自内蒙草原，肉质好；2、店家祖传做法，老汤味道厚重；3、制作过程也能钩起人许多食欲，鼓楼羊肉的制作程序，基本是把羊肉先煮好，切片，根据顾客的要求分为肉多肉少，除羊肉外，还有羊杂，碗底放粉条，上是羊肉，用沸腾中的的老汤反复翻烫，烫过几轮后放香菜就可食用。观看制作过程，也是我喜欢的事情，而老板娘则四季负责常坐门口收款，卖烧饼。在这里吃，和认一力的感觉也是一样的。吃饭的味道不仅仅局限于解决肚子问题本身。有位同事很喜欢吃鼓楼羊肉，他吃最有特点的是一定要在汤中放很多的葱花和胡椒粉，说这样吃着才有味道。
    郝刚刚水西门羊杂割店地址：迎泽区水西门街。