糖酥大扁杏仁色泽鲜亮，爱吃甜味的妹妹首选。酥脆甜香，非常好吃！

    糖酥大扁杏仁的做法：
    大扁杏仁适量放入开水中焯一下。沥开水分放入盆中，盆稍大一些。撒入适量的白糖，摇匀。因为杏仁本身很热，所以白糖迅速融化后裹在杏仁身上。
    锅内倒入适量的油，油温不要太热，把裹了糖的杏仁倒入油锅慢慢炸熟。根据颜色就可以辨认出熟没熟，不要炸糊哦！
    炸熟后沥干油倒在案板上扒拉开，因为不及时扒拉开的话，会因为有糖分粘在一起。