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杏仁露的作用

作者:佚名  时间:2010-9-22 22:22:42  来源:网络

    杏仁露做为老幼皆宜的美味饮品,其作用表现在多个方面:

    杏仁露的作用之润肤美容:美容养颜是人们最重视和最喜爱的养生行为,但如何能达到美容养颜的目的,主要有两个方面:一是外在环境因素,避免一切光、空气、化学物、外伤及感染的刺激;二是要注意内在环境,注意心理卫生,精神保持舒畅及五脏六腑正常功能的协调。特别是要重视膳食平衡,各种营养素要齐全和充足,并注意互相间的配比要恰当。当人体缺乏蛋白质或长时期缺乏谷胱甘肽时,就可能加速色素的形成和沉着。营养不良缺少蛋白质及维生素时,尤其是维生素A,可使皮肤变粗糙干燥,消瘦,皱纹增多。缺锌时使DNA的合成和细胞分裂受到影响,使皮肤代谢受到影响。缺少碘、铜、铁等微量元素时,可使皮肤变的苍白,丧失弹性,影响容貌美观。缺乏维生素E,又摄入过多的不饱和脂肪酸,易产生脂质过氧化而形成脂褐质,堆积体内形成褐斑。当缺乏亚油酸时皮肤变干燥。

    杏仁露的作用之心脑血病防治:杏仁露已作了动物实验、人群饮用实验,证明对动物与正常男性均能降低血清总胆固醇及甘油三酯,具有防治冠心病及动脉粥样硬化的功效。美国医学科学家研究,发现杏仁有明显的降低血清胆固醇的作用。杏仁只含有百分之七饱和脂肪酸,不含胆固醇,且食物纤维量高。对24名高血脂患者,食用杏仁三周后,患者血脂平均降低10.3%。因此,对患有高胆固醇,高脂血症的中老年来说,适量地吃些甜杏仁制品和杏仁油,是十分有益的。

    杏仁露的作用之防癌抗癌:经过生化分析证实,杏果仁和苦杏仁中,含有一种苦杏仁甙的活性化学物质。苦杏仁甙由葡萄糖、苯甲醛、氢氰酸等三种成份组成。苦杏仁甙入食后,经消化分解后,可产生苯羟基乙腈和葡萄糖。苯羟基乙腈再分解成苯甲醛和氢氰酸。其中氢氰酸系一种天然的抗癌活性物质,它只对癌细胞发生毒性作用,可杀死癌细胞或抑制其增殖,在治疗剂量下,对正常细胞和健康细胞不发生危害性;苯甲醛则具有强烈的灭癌活性,可缓解癌症患者的疼痛。因此苦杏仁甙可在人体内捕杀癌细胞,是癌症的有效克星。据医学科学家调查,这些地区的居民,一天中摄取的苦杏仁甙,大大地超过其他国家一年中摄取的量,这就是他们不患癌症,长寿之奥秘所在。

 

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