九江茶饼起源于宋朝庐山区姑塘镇;繁荣于明清时期九江、星子皆盛产;昌盛于现代,2002年6月9日朱总理品尝九江茶饼后,将九江的茶饼带回北京。亦为贡品。
九江茶饼是江西四大糕点之一,采用传统配方;它选用当地茶油、本地麦面、坡地黑芝麻、百年桂花为主要原料。采用传统工艺和现代技术研制而成。宋朝诗人苏东坡曾赋诗赞誉:“小饼如嚼月,中有酥和饴。”其色泽金黄,具有小而精,素以薄而脆,酥而甜,香而美,的特点。由于散发着茶油的清香,丹桂的芳香及纯碱、苏打的奇香,故被人们称为“四香合一”的茶食精点。其营养丰富,易消化,老少皆宜,久食易色,已成为旅游市场中最佳食品之一。
品牌:五老峰
品种:酥性饼干
售卖方式:包装
商品条形码:6936990600040
等级:一级
规格:320克/袋
净重:320(g)
原产地:江西九江
保质期:180(天)
生产厂家:九江五老峰食品有限公司
储藏方法:存于32摄氏度以下阴凉干燥通风处
原料与配料:精制面粉、精炼植物油、饴糖、桂花、白砂糖、黑芝麻等
卫生许可证:赣卫食证字【2007】第360402-100281号
产品标准号:Q/WLFS002-2004
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