您现在的位置:特产大全网 -> 江西省特产 -> 九江市特产 -> 都昌县特产 -> 鄱阳湖银鱼 -> 鄱阳湖银鱼的营养价值

鄱阳湖银鱼的营养价值

作者:佚名  时间:2012-3-12 22:23:10  来源:网络
    鄱阳银鱼全属定居型一类,不是回游型,故而味道特别鲜美。每到金秋十月,渔民们就用密网在湖中扬帆随风跑网。渔民们多把鲜银鱼晒制成淡银鱼干。如果赶上好天气,银鱼干雪白得象萝卜丝一样。阴天凉干的银鱼就泛黄了。虽然色泽不一样,但鄱阳银鱼的营养价值都很高。在100克鄱阳银鱼干中,含蛋白质72.1克,脂肪13克,碳水化合物0.5克,还含有钙、磷、铁等,具有益脾、润肺、补肾、去虚等功能,适宜脾胃虚弱的人食用。
收藏此页到浏览器】【文字: 】【关闭】【点击:162

更多关于  鄱阳湖 银鱼 的信息

  • 鄱阳湖银鱼的特点与购买鉴别(2012-3-12 22:25:52)
  • 本站部分文章转载于网上,版权归原作者所有 如果侵犯您的权益,请Email和本站联系!