“刘老二”烧鸡采用祖传秘方与现代技术相结合，以本地健壮土麻鸡为原料，经选、烫、洗、别、剪、涮、晾、炸、卤……十五道工序，佐以18种植物香辛料，文火焖制而成，
色、香、味、形、意俱佳，闻名遐迩，是典型的绿色食品。
    散养、选料
    “刘老二”符离集烧鸡，遵循刘氏祖传秘法，精心制作上等符离集烧鸡。其原料精选无污染、生态散养当年健壮土麻鸡！充分保证醇正符离集烧鸡的风味与健康营养价值。只有上等好料才能制作优质美味的产品！
    漂洗、涂蜜、造型
    刘老二符离集烧鸡，遵循刘氏祖传秘法，精心制作上等符离集烧鸡。其精选的原料经清水充分漂洗，再精心制作特定的符离集烧鸡造型，然后途上优质蜂蜜，这几步程序也是符离集烧鸡制作中的重要环节，只有环环相扣，才能制作出优质美味的产品，刘老二烧鸡产品绝对一丝不苟，精心制作符离集烧鸡，奉献给广大消费者！
    油炸、卤制、闷汤
    刘老二符离集烧鸡，遵循刘氏祖传秘法，精心制作上等符离集烧鸡。油炸使之皮质金黄香脆，再用百年循环老汤精心卤制、闷汤，所出烧鸡，口感鲜美、酥嫩香脆，绝对让您享受千年烧鸡食品的上等美味！“刘老二”烧鸡最大化的保证千年符离集烧鸡的古香古味，奉献给广大消费者！