琯溪蜜柚果汁的榨取方法，涉及一种从柚子水果类汁液提出物的制备。经清洗，剥青皮，去皮，剥衣，分粒，掺入氯化钠，漂洗，压汁，杀菌等工艺。口感好，清甜微酸，没有一般蜜柚果汁的苦涩味，杀菌效果好，保鲜期长，所含的各种微量元素和维生素符合鲜果所含成分，保存鲜果风味和品质。
    琯溪蜜柚果汁的榨取方法，尤其是琯溪蜜柚果汁的制取方法，其特征在于其工艺步骤为１）先将蜜柚果清洗，剥去青皮，再去皮，剥衣；２）将剥衣后的蜜柚果分粒，掺入氯化钠，其量与蜜柚果的配比（重量比）为（１～３）∶１０００，在７５～８５℃温度下存放１～２．５ｈ；３）在常温下进行漂洗，再滤水；４）滤水后的蜜柚果粒进行压汁；５）将果汁在６５～８０℃温度下杀菌１０～２０ｍｉｎ；６）在杀菌后的果汁中加入抗氧化剂，即得琯溪蜜柚果汁原汁。