黄泥岭土鸡介绍
土鸡到处都有，黄泥岭土鸡独独名头响、身价高。黄泥岭土鸡到底“土”在哪里，凭什么吸引客商不远千里来求购？     黄泥岭村位于遂昌县湖山乡乌溪江畔，村庄依山而居，四周环水，渡船是通向外界的唯一通道。借助优越的自然环境和天然“隔离带”，黄泥岭村化劣势为优势，启动了原生态黄泥岭土鸡培育工作。一方面，坚持“奶奶辈养殖法”，采用母鸡孵小鸡的传统方式，土鸡全部被野外放养，由自己觅食，只吃百草、虫子和露水，辅之以稻谷、玉米等杂粮。另一方面，采取源头可追溯式管理，为每一只土鸡建立规范的“成长档案”，从出生到出售，全程记录在册，确保土鸡纯正品质。 　　由于常年放养，黄泥岭土鸡特能跑，力气也特别大。在今年3月县里举办的“汤显祖文化·劝农”节上，黄泥岭土鸡就凭“一鸡之力”拉动了重它十来倍的山羊，上演了一出“鸡拉羊”的好戏。     家家户户都养了百十只土鸡，可没有一只是外来鸡。”黄泥岭土鸡比黄泥岭村民还要“品种纯”，因为隔着湖，外地媳妇可以嫁进来，鸡却是只能出村不能进村。祖祖辈辈以来，黄泥岭村民养殖土鸡都采用母鸡孵小鸡的传统方式，自家母鸡生的蛋自家母鸡孵，一窝只能孵十来个蛋。什么孵化器、保温设施在这里全部用不上，村民们也不作兴。黄泥岭村民们的房子多数依山而建，以往散养的土鸡在山上自由寻食昆虫野草，饮山泉露水，根本不用喂食。现在土鸡数量多起来了，也只是辅喂五谷杂粮就够了。

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